Хацилим

Популярная ближневосточная закуска из баклажанов-Хацилим. И если вы еще не пробовали этот кулинарный шедевр, сейчас самое время его приготовить, тем более, что сделать это очень просто. Уверены, что хацилим — печеные баклажаны с пряностями и майонезом, займет достойное место в числе любимых закусок.

Ингредиенты
  • Баклажаны — 1 кг  
  • Майонез — 2 ст.л.  
  • Сок лимона — 1 ст.л.  
  • Сахар — 2 ч.л.  
  • Чеснок — 1 зубчик  
  • Соль — 1/2 ч.л.  
  • Перец черный молотый — ½ ч.л.  
  • Оливковое масло — 1 ст.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Нагреть духовку до 200°С и запечь баклажаны в течение 40 минут, баклажаны предварительно проткнуть вилкой в нескольких местах.
  • Разрезать баклажаны пополам и с помощью ложки достать мякоть баклажана.
  • Ножом измельчить баклажан.
  • Положить измельченные баклажаны в миску и добавить чеснок, сок лимона, соль, перец, майонез и перемешать однородной консистенции, хацилим готов.
Рейтинг
( Пока оценок нет )