Хлеб + ветчина + сыр = быстрая вкуснятина на завтрак (делаю утром вместо бутербродов – получается намного вкуснее)

Что мы обычно едим на завтрак? Бутерброды, омлет, каша… Довольно скучно и обыденно. Предлагаю приготовить к завтраку аппетитные жареные рулетики с начинкой из ветчины и сыра. Готовятся они очень быстро и получаются очень вкусными и сытными, как раз то, что нужно утром. Для основы рулетиков потребуется обычный тостовый хлеб. Разумеется, начинка может быть любой: ветчина, сыр, колбаса, отварное/запеченное мясо, грибы и т.д. Кстати, можно сделать и сладкую начинку, например, яблочную или творожную.

Ингредиенты
  • хлеб тостовый – 10 кусочков
  • ветчина – 100 г
  • сыр – 30 г
  • сметана – 1 ст.л.
  • чеснок (по желанию) – 1-2 зубчика
  • яйцо – 1 шт.
  • соль, перец, зелень – по вкусу
  • растительное масло – для жарки
Интересное для Вас
Шаги
Печать
  • Вначале подготовим начинку для рулетиков. Ветчину режем небольшим кубиком или соломкой.
  • Добавляем к ветчине натертый на мелкой терке сыр, измельченную зелень, чеснок через пресс, ложку сметаны, соль и перец по вкусу.
  • Хорошо перемешиваем всю массу.
  • У каждого ломтика тостового хлеба обрезаем корочки.
  • Приминаем хлеб скалкой, чтобы ломтики стали тонкими.
  • На край каждого ломтика выкладываем небольшое количество начинки из ветчины и сыра.
  • Сворачиваем хлеб с начинкой рулетиком. Так подготавливаем все рулетики.
  • Ставим разогреваться сковороду с растительным маслом, а в миске разбалтываем яйцо. Окунаем хлебные рулетики в яйцо и сразу же кладем в горячее масло.
  • Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.
  • Вкусные и сытные рулетики к завтраку готовы! Перед подачей можно присыпать рубленым укропом.
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 2.5 из 5 )
Translate » Переводчик