Холодный кофе Дальгона

Кофе Дальгона — популярный корейский кофе, ставший распространенным благодаря известным корейским ирискам. Еще этот напиток называют взбитым или пушистым кофе.

Ингредиенты
  • Кофе растворимый — 2 ст.л.  
  • Сахар — 2 ст.л.  
  • Вода тёплая — 2 ст.л.  
  • Молоко — 200-400 мл.  
  • Лёд — 4 — 5 кубиков  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • По набору ингредиентов, думаю, стало понятно, что рецепт этого кофе не такой уже и сложный. Берем в равных пропорциях кофе, воду и сахар.
  • В миску высыпаем растворимый кофе.
  • Туда же высыпаем сахар.
  • И добавляем половину воду. При этом взбиваем миксером на средней скорости пышной массы. Можно взбивать и обычным венчиком, но у миксера количество оборотов больше, а значит, и пена получится быстрее.
  • Добавляем оставшуюся воду и продолжаем взбивать до блестящей, плотной массы. На весь процесс взбивания уйдёт 2-3 минутки.
  • Теперь приступаем к сборке. На дно стакана выкладываем лёд, желательно использовать специальный лёд для напитков, который продаётся в магазинах, он не имеет запахов и вкусов, которые может собрать лёд, замороженный самостоятельно. Наливаем в стакан молоко.
  • Сверху шапочкой выкладываем кофейную массу.
  • Вкусняшка сверху…
  • А теперь наслаждаемся приятным мягким вкусом кофе Дальгона. Это действительно безумно вкусно! Обязательно попробуйте!
Рейтинг
( Пока оценок нет )