Сейчас печенье перестало быть элитным угощением. Мы расскажем, как можно сделать печенье в домашних условиях.
Ингредиенты
- мука — 160 г;
- разрыхлитель — ч. л.;
- сахарная пудра — 140 г;
- ванилин — 0,5 г;
- сливочное масло — 130 г;
- яйцо — шт.
Шаги
- В миску к теплому сливочному маслу надо высыпать сахарную пудру и ванилин. При помощи блендера или лопатки требуется тщательно перемешать ингредиенты до однородной массы.
- К сливочной смеси добавляем яйцо, смешиваем. Муку соединяем с разрыхлителем, просеиваем в сливочную массу, замешивая однородное тесто.
- Перекладываем тесто в кондитерский мешок с сантиметровой насадкой. Застилаем пергаментом противень, мешком высаживаем тесто на поверхность. Обязательно оставляем расстояние между печеньем равное 3-4 см.
- В духовке при 180 градусах выпекаем печенье примерно 7-8 минут.
- Получается незамысловатое хрустящее печенье язычки. Его можно использовать как коржи для приготовления быстрого торта.
