Хрустящий хворост к чаю

Сегодня на десерт у нас самый вкусный и хрустящий хворост

Ингредиенты
  • Мука — 250гр  
  • Яйцо — 1шт.  
  • Водка — 1ст.л.  
  • Соль — 1ч.л.  
  • Растительное масло — 100мл  
  • Сахарная пудра — 40гр  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Сначала надо замесить мягкое тесто. Для этого в миску разбиваем одно яйцо и добавляем туда одну чайную соли и перемешиваем до образования пены.
  • Берем водку наливаем в столовую ложку нужное количество и отправляем в яичную смесь. Венчиком взбиваем немножко.
  • В четыре приёма надо добавить муки(количество муки может быть у всех по-разному) и замесить мягкое тесто. Тесто должен быть эластичным и не прилипать к рукам. Готовое тесто даём отдохнуть примерно минут на 20.
  • Теперь присыпаем наш стол мукой и делим тесто на две части, делаем форму шариков и оставляем ещё минут на 10.
  • Теперь начинаем раскатывать тесто в тонкий пласт. Тонкость теста придаёт к хворосту лёгкий хруст.
  • Нарезаем тесто на прямоугольники квадратной формы и в середине квадратики ещё раз нарезаем, но не до конца. Сворачиваем с одной стороны на внутреннюю сторону.
  • Жарим хворост на раскалённой масле примерно минут 2 3.
  • Готовый хворост ложем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Наш хворост готов можно подавать на стол. Всем приятного аппетита.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )