Хворост

Хворост

Любимое с детства печенье хворост, нежное и хрустящее, к праздничному столу или к чаю, для взрослых и детей. Хворост готовится быстро и не требует большого количества продуктов.

Ингредиенты
  • Яйцо куриное — 2 шт  
  • Мука пшеничная — 220 г  
  • Соль — 1/2 ч.л.  
  • Водка — 30 мл  
  • Растительное масло — 600 мл  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • В муку добавить куриные яйца, соль и водку, замесить однородное тесто для хвороста.
  • Завернуть тесто в пленку и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
  • Отрезать 1/4 часть теста и раскатать круг толщиной 1-2 мм.
  • Формами или ножом вырезать из теста фигурки.
  • В сковороде с толстым дном нагреть растительное масло до 175°С и опустить в масло часть хвороста, очень много не кладите, т.к. при жарке они увеличатся в размере.
  • Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  • Посыпать готовый хворост сахарной пудрой.
Рейтинг
( Пока оценок нет )