Имбирное песочное печенье

Предновогодняя суета, семейные вечера, серебристый снег за окном, чашечка горячего чая и вкуснейшее домашнее новогоднее песочное печенье —  чудо, которое всем нам так необходимо!

Ингредиенты
  • Масло сливочное — 200 гр  
  • Мука — 500 гр  
  • Разрыхлитель — 2 ч/л  
  • Сахар — 150 гр  
  • Яйца — 3 шт  
  • Имбирь молотый — 1 ч/л  
  • Розмарин — 1/2 веточки  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Достаньте сливочное масло за 1-2 часа до начала приготовления печенье, для того чтобы оно прогрелось до комнатной температуры и стало мягким
  • Взбить сливочное масло с сахаром. Масло должно побелеть и не много увеличиться в объёме.
  • Затем в масляную смесь по одному ввести яйца и хорошенько взбить миксером. Смесь станет пышной.
  • Добавить молотый имбирь и хорошенько перемешать.
  • Муку просеять на 2 раза, затем соединить с разрыхлителем и перемешать.
  • Затем соединить муку с масляно-яичной смесью и замесить тесто. Тестер должно получится достаточно плотным.
  • Замесив тесто, накройте его пищевой пленкой и дайте ему «отдохнуть» минут 15.
  • Раскатайте тесто толщиной 3-4 мм и выложите на тесто молодые листики зелени. Немного вдавите в тесто.
  • При помощи формочек вырежете печенье.
  • Готовые печенье выложить на пергаментную бумагу или силиконовый коврик.
  • Выпекать при температуре 180 градусов 10-15 минут.
  • Ароматное печенье из песочного теста готово! Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )