Мы расскажем, как приготовить простое печенье дома.
Ингредиенты
- яйцо — шт.;
- сливочное масло — 100 г;
- сахар — 70 г;
- мука — 210 г;
- разрыхлитель — ч. л.;
- соль — щепотка;
- ванилин — щепотка.
Шаги
- В миске соединяем размягченное сливочное масло с сахаром, ванилином и солью, смешиваем компоненты. Разбиваем в сливочную массу яйцо, перемешиваем до состояния кашицы.
- В кашицу постепенно высыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто в целлофане в холодильник на 15 минут.
- Раскатываем колобок теста в пласт толщиной 5-6 мм. На поверхности пласта вилкой создаем небрежные проколы по всему периметру.
- При помощи формочки или стакана вырезаем печенье. Перекладываем печенье на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекать печенье следует 15 минут при 180 градусах в духовке.
- Если вам нравится хрустящее печенье, то пласт можно раскатать потоньше.
- После выпекания советуем посыпать печенье сахарной пудрой.
