Изумительно вкусное песочное печенье. Нежное и рассыпчатое: простой рецепт

Мы расскажем, как приготовить простое печенье дома.

Ингредиенты
  • яйцо — шт.;
  • сливочное масло — 100 г;
  • сахар — 70 г;
  • мука — 210 г;
  • разрыхлитель — ч. л.;
  • соль — щепотка;
  • ванилин — щепотка.
Шаги
Печать
  • В миске соединяем размягченное сливочное масло с сахаром, ванилином и солью, смешиваем компоненты. Разбиваем в сливочную массу яйцо, перемешиваем до состояния кашицы.
  • В кашицу постепенно высыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто в целлофане в холодильник на 15 минут.
  • Раскатываем колобок теста в пласт толщиной 5-6 мм. На поверхности пласта вилкой создаем небрежные проколы по всему периметру.
  • При помощи формочки или стакана вырезаем печенье. Перекладываем печенье на противень, застеленный пергаментом.
  • Выпекать печенье следует 15 минут при 180 градусах в духовке.
  • Если вам нравится хрустящее печенье, то пласт можно раскатать потоньше.
  • После выпекания советуем посыпать печенье сахарной пудрой.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate