Кабачки с чесноком и сыром в духовке – готовлю только так, не жирно, и не надо стоять у плиты

Вкусные кабачки с чесночным ароматом и запечённой румяной сырной шапочкой. Готовятся в духовке без масла, что делает блюдо практически диетическим и подходящим даже для тех, кто скрупулезно считает съеденные калории. Для рецепта используем молодые кабачки с мягкими семенами и тонкой нежной кожурой. Для соуса можно выбрать майонез или сметану по своему усмотрению. С майонезом, конечно, выходит пикантнее.

Ингредиенты
  • кабачок молодой – 1 шт.  
  • сыр – 30 г  
  • сметана/майонез – по вкусу  
  • чеснок – 1-2 зубчика  
  • соль, перец – по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Молодой кабачок нарезаем кружками толщиной чуть меньше 1 сантиметра. Кожуру не очищаем, просто моем и срезаем концы. Конечно, при условии, что кожура тонкая, чистая и неповрежденная.
  • Выкладываем кабачки в форму для запекания/на противень и посыпаем перцем и солью по своему вкусу. Можно использовать любые приправы и специи, какие вы любите.
  • Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через специальный пресс, добавляем в сметану или майонез, перемешиваем. Если хотите, в соус можно также добавить измельченную свежую зелень или сушеные пряные травы.
  • Подготовленным соусом смазываем кабачки.
  • Сыр твердых сортов трем на терке и посыпаем кабачки сверху.
  • Отправляем в заранее разогретую духовку (190 С) примерно на 20-25 минут в зависимости от вашей модели.
  • Вкусные кабачки с чесноком и сыром в духовке готовы! Украшаем зеленью и подаем к столу!
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )