Кабачки с сыром на сковороде

Для приготовления кабачков с сыром на сковороде нужно использовать молодой кабачок. С тонкой кожицей и без семечек.
Количество порций: 2 порции

• Нарезать кабачок на кружки толщиной 4-5 мм.
• Растительное масло разогреть в сковороде и выложить в него кабачки.
• Обжаривать кабачки с двух сторон на среднем огне. Примерное время приготовления – 5 минут.
• Выложить готовые кабачки на лист бумажного полотенца. Оно впитает лишнее масло.
• Натереть сыр (полутвёрдый или мягкий) на мелкой тёрке.
• Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке.
• Выложить в чашку сыр, чеснок и майонез. Майонез использовать домашний майонез.
• Хорошо перемешать сыр с чесноком и майонезом.
• Выкладывать по одной чайной ложке сырной начинки на каждый кружок кабачка.
• Украсить кабачки с сыром зеленью и можно подавать к столу. Приятного аппетита!