Как необычно приготовить свеклу без варки. Ну очень вкусная закуска: делюсь

Обязательно нужно включать свеклу в свой рацион питания. Особенно во время зимы, так как в холодный период свекла способна сильно поднять иммунитет.

• Очищенную свеклу натираем на крупной терке, смешиваем с солью и яблочным уксусом. В отдельной миске соединяем кориандр со сладкой паприкой и черным перцем.
• Пропускаем через пресс зубчики чеснока, добавляем к специям. В сковороде разогреваем растительное масло и заливаем им чеснок и специи.
• Выливаем растительное масло со специями и чесноком в свекольную массу и перемешиваем. Оставляем свеклу мариноваться на 12 часов, минимум на 3 часа.

Плюс этой свеклы в том, что она готовится очень бюджетно. Остроту блюда можно увеличить, добавляя к специям красный острый перец.