Как приготовить вкусное мороженое за 5 минут. «Пломбир» в домашних условиях

Давайте тоже приготовим вкусный пломбир.

Ингредиенты
  • сливки 33% — 600 мл;
  • вафли — 2 шт.;
  • сгущенное молоко — 400 мл.
Шаги
Печать
  • Холодные сливки нужно вылить в отдельную тару и взбить на максимальных оборотах миксера примерно 4 минуты. Должна получиться плотная масса с устойчивыми пиками.
  • В полученную сливочную массу надо постепенно вливать сгущенное молоко, продолжая перемешивать компоненты миксером. В форму для выпечки диаметром примерно 22-24 см выкладываем на дно один из круглых вафельных коржей.
  • На корж кладем сливочную массу, накрываем её второй вафлей, слегка придавливаем. Отправляем мороженое в морозильную камеру минимум на 6 часов.

В сливочную массу можно добавить шоколадную крошку, ягоды, фрукты и другие начинки по вкусу. Получается домашний сливочный пломбир с ярким вкусом, без химических добавок.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate