Как вкусно приготовить куриное филе

Предлагаем один из вариантов, как вкусно приготовить куриное филе. По данному рецепту филе получается очень сочным и нежным, просто тает во рту. Нарезанное мясо заливаем яично-сливочным соусом, дополняем помидорами и зеленью и запекаем в духовке в виде запеканки. Для аромата обязательно используются специи. Блюдо готовится очень быстро и просто, оно отлично подойдет для диетического питания.

55 мин  4 порций

Ингредиенты
  • Куриное филе 1 кг  
  • Яйцо куриное 3 шт  
  • Сливки 20% жирности 200 мл  
  • Помидоры 1 шт  
  • Оливковое масло 30 мл  
  • Тимьян 1 г  
  • Приправа карри 1 г  
  • Черный молотый перец 1 г  
  • Соль- по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Куриное филе ополосните, срежьте прослойки жира и тонкую пленку. Мясо нарежьте небольшими кубиками. Форму для запекания смажьте растительным маслом, внутрь выложите нарезку куриного филе.
  • Яйца разбейте в глубокую емкость, вбейте сливки, всыпьте черный перец, карри и тимьян. Смесь тщательно перемешайте венчиком до однородности.
  • Сверху на мясо вылейте яично-сливочный соус, равномерно его распределяя.
  • Сверху полейте оливковым маслом.
  • Помидор ополосните, нарежьте тонкими кольцами, выложите сверху на мясо в один слой. Помидоры присыпьте измельченной зеленью.
  • Форму с содержимым поставьте в заранее разогретую духовку. Запекайте блюдо при 200 градусах около 40минут. После остывания блюдо разложите по тарелкам, подайте на стол. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )