Канапе с авокадо и креветками

Для канапе лучше всего выбирать креветки крупных сортов, такие как королевские или тигровые. Креветки можно брать уже варенные замороженные и дать возможность им просто разморозится или отварить, а потом обжарить до золотистой корочки. Канапе по такому рецепту получаются очень легкие и особенные. Креветки с авокадо по-особенному сочетаются, это очень вкусно. Такая закуска украсит любой стол и праздник. Готовится максимально быстро и просто, с минимальным количеством ингредиентов.

Ингредиенты
  • Огурец — 1 шт.  
  • Креветки — несколько штук  
  • Авокадо — 1 шт.  
  • Сок лимона — 1 ч. л.  
  • Укроп — веточка  
  • Оливковое масло — 1 ст. л.  
  • Помидор — 1 шт..  
  • Чеснок — 1 зубчик или по вкусу  
  • Соль — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • На сковороде на оливковом масле обжарить креветки по несколько минут с каждой стороны.
  • Достать на блюдо и очистить креветки, оставить только хвостики.
  • Огурец помыть и нарезать кружками, толщиной в 1 сантиметр, приблизительно.
  • Авокадо должен быть хорошо спелый. Очистить, удалить косточку и размять авокадо вилкой в блюде, добавить соль по вкусу. К авокадо добавить мелко нарезанные укроп, измельченный чеснок и томаты (предварительно лучше снять кожицу, ошпарив кипятком). Сбрызнуть авокадо соком лимона. Хорошенько перемешать.
  • На блюде на нарезанные кружки огурца выложить ложкой салат из авокадо и украсить креветками.
Рейтинг
( Пока оценок нет )