Categories: ЗАВТРАК

Капуста вкуснее мяса. Беру с собой на работу на завтрак или ужин: вся бригада просила рецепт

Капустные лепешки стали новым трендом для людей, которые хотят похудеть. Дело в том, что капустные лепешки содержат мало калорий и весьма вкусные. Многим не приходится сидеть на изнурительных диетах, чтобы быть стройными. Но, в чем заключается чудесное воздействие капустных лепешек?

Ингредиенты

лук — шт.;
морковь — шт.;
капуста — 500 г;
соль — 1,5 ч.л.;
кефир — 400 мл;
яйцо — шт.;
сода — ч.л.;
мука — 300 г.

Шаги

Печать

Нарезаем мелко лук, натираем на крупной терке морковь, шинкуем капусту. В сковороде обжариваем лук, добавляем морковь и доводим до мягкости.
К овощам выкладываем капусту и тушим на среднем огне под крышкой до мягкости капусты. Солим ½ чайной ложки капусту, перемешиваем.
В кефир разбиваем яйцо, высыпаем соль и соду, смешиваем. Высыпаем в кефир муку и замешиваем густое тесто. В тесто выкладываем капусту, перемешиваем.
В сковороде на капле растительного масла обжариваем небольшую лепешку из теста с обеих сторон до румяной корочки под крышкой.
Таким образом получаются капустные лепешки.

Это сытное блюдо, которое будет актуально и на завтрак, и на перекус.

Recept