Картофель фри без грамма масла (в духовке)

Картофель фри без грамма масла (в духовке)

Кто же откажется похрустеть ароматными палочками картофеля фри перед телевизором? А если эта картошечка на самом деле ещё и не обжаривалась в масле, то ценность её возрастает в разы! Предлагаем вам оригинальный рецепт приготовления ароматных и хрустящих картофельных палочек, напоминающих картофель фри. Разница заключается в том, что эти палочки абсолютно не содержат жира.

Замаскированные под картофель фри палочки несложно приготовить. На 1 противень уйдет 400 г картошки и минут 20 времени.

Ингредиенты
  • картофель – 400 г  
  • соль, перец – по желанию  
  • паприка – 7 г  
  • сырой яичный белок – 1 шт.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Одинаково нарезать картофель брусочками.
  • Добавить специи, соль.
  • Разболтать белок венчиком или вилкой.
  • Картошку залить белком. Все перемешать.
  • На пергамент выложить, оставляя небольшое расстояние друг от друга, картофельные брусочки. Поместить противень в разогретую духовку (200 градусов) и включить конвекцию (если есть).
  • Через 15 минут брусочки зарумянятся, и блюдо будет готово.
  • Картофель фри приятно макать в какой-либо соус, например из майонеза и зеленого лука, а под абсолютно не жирной хрустящей корочкой находить мягкую серединку.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )