Картофель конфи— популярное блюдо французской кухни. Несмотря на свой изысканный вкус, картофель готовится очень быстро и просто, почти без дополнительных ингредиентов. Для этого блюда важно выбрать картофельные клубни хорошего качества и вкуса.
Клубни необходимо очистить от кожуры и нарезать кружочками максимально тонко, дополнить специями, после запечь в духовке.
Важную роль играет сливочное масло, которое выкладывается сверху картофельных пластин. В период запекания оно насквозь пропитывает картофель, делая его очень сочным и мягким. Картофель конфи имеет аппетитную румяную корочку и сливочный аромат, идеальный гарнир к любому блюду.
45 мин 2 порций
Салат из запечённых перцев — это вкусное и полезное блюдо, которое может стать отличным дополнением…
Ягодный пирог — это восхитительное и ароматное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Сочетание…
Наполеон — это один из самых популярных и любимых десертов во всём мире. Он представляет…
Мясной пирог — это сытное и вкусное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Оно…
Шарлотка на сковороде — это быстрый и простой способ приготовить вкусный десерт, который не требует…
Фаршированные перцы могут быть приготовлены по разным рецептам, но всегда остаются любимым блюдом многих людей.…
Leave a Comment