Картофельная запеканка с фаршем из свинины

Два блюда в одном — картофельная запеканка с фаршем из свинины. Самое простое, вкусное и сытное блюдо. В ход идут продукты, которые практически есть в каждом холодильнике. Запеканку и дети с удовольствием будут уплетать за обе щеки и просить добавки. Такое блюдо есть практически в любой национальной кухне, например греческая мусака или английский пастуший пирог.

Ингредиенты
  • Мясной фарш из свинины — 0,5 кг.  
  • Сыр твердых сортов — 150 гр.  
  • Картофель — 8 шт.  
  • Соль — по вкусу  
  • Перец черный молотый — по вкусу и желанию  
  • Яйца куриные — 3 шт.  
  • Сметана — 50 гр или по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Подготавливаем ингредиенты.
  • Картофель почистить, натереть на терке. Часть картофеля (но не больше полвины), выложить в форму для запекания. Немного посолить.
  • Выложить в форму фарш, распределяя по поверхности. Слегка посолить, по желанию — поперчить.
  • Вбиваем яйца в оставшийся тертый картофель. Натираем сыр на мелкой терке. Добавляем его в эту же чашу. Все перемешиваем.
  • Выкладываем смесь в форму. Смазываем верхний слой сметанкой. (Если любите майонез, можете использовать его).
  • Разогреть духовку до 180-200 градусов.
  • Готовить запеканку, примерно, 30 минут. Готовая запеканка должна подрумяниться, а сыр расплавиться.
  • Вынимаем из духовки запеканку и даем остыть. Приятного аппетита!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )