Картофельная запеканка с омлетом

Немного картофеля, яйца и можно привычное блюдо подать в необычном виде

Ингредиенты
  • Картофель — 4-6 шт  
  • Яйца — 4 шт  
  • Черный молотый перец — По вкусу  
  • Соль — По вкусу  
  • Растительное масло — 20 мл  
  • Красный лук (маринованный) — 100 гр  
  • Зелёный лук — 1 пучок  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Картофель очистить от кожуры, промыть нарезать слайсами, посолить.
  • Яйца разбить в глубокую миску и перемешать до однородной консистенции, добавить соль и черный молотый перец.
  • Форму для запекания смазать растительным маслом. Укладываем картофель, заливаем 4 ст.л яичной смеси, снова выкладываем картофель, снова заливаем 4-5 ст.л яичной смеси, и опять картофель и снова заливаем всю яичную массу. Солим, перчим.
  • Отправляем в разогретую духовку на 30-35 минут. Выпекать при температуре 180 градусов.
  • Смотрим, если запеканка подрумянилась и картофель при протекании мягкий, то она готова. Подаем с маринованным красным луком. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )