Картофельная запеканка с яйцом и тертым сыром

Картофельная запеканка с яйцом и тертым сыром очень удобное блюдо для любой ситуации. Идеально подойдет как гарнир к рыбе или мясу, но может быть и отличным вариантом как основное блюдо с овощным салатиком. Это блюдо сможет выручить в любой ситуации, так как готовится быстро и очень вкусно даже без мяса. Для его приготовления не нужно много ингредиентов и не нужно больших кулинарных навыков. Это блюдо понравится как взрослым, так и детям. Очень вкусная запеканка получается с молодой картошки, тогда она получается очень сочной и ароматной.

Все что нужно, чтоб в холодильнике была картошка, яйца и сыр. Картошку нужно брать среднего размера и натирать терку, лишний сок лучше нужно слить. Можно приготовить и картофельное пюре.

Запеканка хорошо будет смотреться как и на обычном семейном ужине после работы, так и на праздничном столе. Оно очень сытное и вкусное, приготовив его вы точно не пожалеете.

Ингредиенты
  • Картофель — 5 шт.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Майонез — 5 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
Шаги
Печать
  • Натираем твердый сыр на крупной терке, берем половину сыра и добавляем в него взбитые яйца 2 шт.
  • Картофель натираем на терку, сливаем лишний сок и хорошо отжимаем. Добавляем майонез и смесь с сыра и яйцами, хорошо солим и добавляем перец, разные приправы (по желанию).
  • Выкладываем смесь в форму для запекания. Равномерно распределяем картофель ложкой или лопаткой. Сверху посыпаем тертым сыром, кроме центра.
  • Ставим картофель у духовку для запекания при температуре 180 градусов на минут 30.
  • v
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Чудо, а не выпечка! В магазине таких не купить: ароматные картофельные пирожки

Картофельные пирожки — это вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличным выбором для перекуса…

23 часа ago

Вкуснее, чем в ресторане. Рулетики с беконом на картофельной подушке: готовлю так 2 раза в неделю

Бекон — это соленое и копченое свиное мясо. Точных данных о том, кто и когда…

23 часа ago

Салаты к шашлыку, которые я всегда готовлю:

Во-первых, баланс вкусов и текстур. Шашлык обычно имеет насыщенный вкус и жирность, в то время…

24 часа ago

Домашний бисквитный пирог. Научила всех подруг этому рецепту: подходит к любому празднику

Считается, что бисквитное тесто было привезено в Европу из Азии в начале XVII века. Бисквитный…

24 часа ago

Вкуснейший Хачапури из лаваша. Ленивый пирог из творога и сыра

В средние века хачапури готовили в горных селениях, используя самые простые ингредиенты: муку, воду, соль…

24 часа ago

Шоколадная колбаска со сгущенкой. Рецепт за 15 минут: без муки и выпечки

Шоколадная колбаса — это десерт, который состоит из измельченного печенья, сливочного масла, какао и сгущённого…

1 день ago