Картофельные галушки для всей семьи

Очень вкусное блюдо из картофеля для всей семьи

Ингредиенты
  • Картофель — 500 г  
  • Яйцо — 2 шт.  
  • Мука — 2 ст. ложки  
  • Масло сливочное — 1 ст. ложка  
  • Бекон — 150 г  
  • Чеснок — 1 зубчик  
  • Соль — по вкусу  
  • Зелень — для украшения  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Картофель сварите в подсоленной воде, протрите, добавьте яйца, масло, муку, хорошо перемешайте и сформуйте шарики-галушки.
  • Если они окажутся мягкими, добавьте тертый сырой картофель. Опускайте галушки в кипящую подсоленную воду и варите 5–6 минут.
  • Бекон нарежьте мелкими кубиками, обжарьте до образования хрустящих шкварок, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и прогрейте минуту.
  • При подаче галушки выложите на блюдо, заправьте жиром, вытопившимся из бекона, и шкварками с чесноком, оформите зеленью.
Рейтинг
( Пока оценок нет )