Картофельные галушки с луком

Вкуснейшие картофельные галушки с поджаркой и карамелизированного лука! Конечно, далеко не самое низкокалорийное и полезное блюдо, но иногда можно побаловать себя и гостей

Ингредиенты
  • Картофель — 1 кг
  • Мука — 300 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Черный перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Шаги
Печать
  • Картофель очистить, помыть и нарезать крупными кусками. Отварить до готовности в подсоленной воде.
  • Воду слить, картофель размять в пюре. Попробовать на вкус- если нужно досолить, также добавить черный перец и яйцо.
  • Добавить муку. Вымесить мягкое тесто руками. Сформировать колбаску и нарезать на куски.
  • Довести воду до кипения, слегка посолить. Бросить галушки и варить до готовности.
  • Лук помыть, очистить, нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле.
  • Заправить луком галушки.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик