Картофельные ШАРИКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

Картофельные ШАРИКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
Ингредиенты
  • Картофель – 500 гр.  
  • Яйцо – 1 шт.  
  • Ветчина куриная – 150 гр.  
  • Чеснок – 3 зубчика  
  • Мука – 2 ст.л.  
  • Сыр – 100 гр.  
  • Соль – 0,5 ст.л.  
  • Специи травы  
  • Панировочные сухари – 4 ст.л.  
  • Яйцо для кляра – 1 шт.  
  • Масло для жарки – 400 гр.  


СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ

Шаги
Печать
  • Заранее отварите картофель, не добавляя к нему ни молока ни масла, растолките в пюре. Должна быть только картошка отваренная на воде. Добавьте одно яйцо, пол столовой ложки соли, сушеные травы, 3 зубчика чеснока натертых на мелкой терке. Также мелконарезанную куриную ветчину. Хорошенько перемешайте.
  • Далее добавьте 2 ст.л. муки. Еще раз перемешайте. Возьмите немного картофеля и разомните пальцами. В середину кладите немного сыра. Сформируйте шарик. Обмакните в яйцо, затем в панировочные сухари.
  • В кастрюле нагрейте масло и обжаривайте шарики на сильном огне до золотистого цвета. Выложите на большое красивое блюдо и подавайте к чаю. Они очень вкусные, хрустящие с тягучим сыром внутри.
    Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )