Картофельные сосиски с фаршем

Очень интересное блюдо, которое точно придется вам по вкусу. Картофельные сосиски с начинкой из фарша отлично подойдут к праздничному столу. Получаются вкусными и очень аппетитными. А еще их можно готовить на выходные, чтобы порадовать близких.

Ингредиенты
  • 500 грамм картофеля  
  • 1 желток  
  • 80 грамм крахмала  
  • 20 грамм сливочного масла  
  • 300 грамм фарша  
  • соль, перец по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Картофель очищаем, нарезаем крупными кусочками и кладем в кастрюлю. Заливаем его водой, солим и ставим на плиту. Отвариваем до готовности. Затем сливаем воду, добавляем сливочное масло и разминаем его до состояния пюре. Потом добавляем желток и крахмал. Все перемешиваем и замешиваем тесто.
  • Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Обжариваем до золотистого цвета и добавляем фарш. Все перемешиваем и обжариваем до готовности. Солим и перчим по вкусу.
  • От теста отрываем кусочек и кладем на пищевую пленку. раскатываем в прямоугольник и с одной стороны кладем фарш. Затем закручиваем его в рулет. Таким образом готовим все рулеты.
  • Готовые рулеты кладем в кипящую воду и отвариваем до готовности. А потом подаем к столу. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )