Картофельный Кугель

Ингредиенты
Порции: +6
  • Картофель для запекания 1200 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый ½ ½ ч.л.
  • Растительное масло 6 ст.л.
На порцию
Калории: 136 ккал


СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ

Шаги
Видео-рецептПечать
  • Картофель натереть на крупной терке, лук натереть на мелкой терке и переложить в дуршлаг установленный на глубокую миску или кастрюлю. Овощи немного придавить ложкой, чтобы стекала лишняя жидкость.
  • Куриные яйца хорошо взбить венчиком с солью и черным молотым перцем до появления пены и добавить натертые картофель, лук, 2 ст.л. растительного масла и хорошо перемешать.
  • Форму для запекания смазать 2 ст.л. растительного масла и переложить в нее подготовленную массу, разровнять, сверху полить 2 ст.л. растительного масла и равномерно распределить по всей поверхности.
  • Разогреть духовку до 180°С и запекать картофельный кугель 50 минут.
  • Подавать картофельный кугель горячим, со сметаной, зеленью и овощами.

Источник

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 2 из 5 )