Картошка — это сытно, вкусно и полезно. Из неё можно приготовить не только блюда или гарниры, но и салат. Картофельный салат получается вкусным и необычным на вкус при заправке со сметаной. Отваривается в кожуре то есть в мундире. Маленький секрет в том, чтобы готовый отварной картофель оставить остудить на ночь. И тогда он будет резаться красиво и перестанет быть липким. Но если торопитесь, можно готовить сразу, тоже очень вкусно!
Ингредиенты
- Картофель — 7 штук
- Сметана 20% — 3 столовые ложи
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Красный лук — 1 головка
- Петрушка — 3 листа
Шаги
- Картофель отварить в мундире до готовности. (Сорт выбирайте рассыпчатый). Оставить остужаться. Можно даже оставить на ночь.
- Овощи почистить. Красный лук нарезать кубиками, а картофель — кружочками.
Картофель посолить по вкусу и поперчить. К нарезанному картофелю добавить лук и заправить сметаной, хорошенечко перемешать. Сверху украсить зеленью петрушки.
Приступать к еде можно через 15 минут. Нужно дать немного времени, чтобы картофель пропитался специями и сметаной. Сверху украсить зеленью петрушки. Получается вкусно!
