Картошка + ветчина + сыр = целый противень вкуснейших котлет, которые разметают быстрее, чем горячие пирожки

Если нужно приготовить быстрый и обязательно сытный завтрак, то картофельные котлетки с разнообразным наполнением – это то, что надо: вкусно, сытно и без особых денежных затрат. Причем, для экономии времени картошку в мундире лучше отварить накануне – это самая длительная часть в приготовлении. А в остальном понадобится всего 20-25 минут.

Ингредиенты
  • ветчина (копченая рулька, колбаса) — 250 г,  
  • сыр — 150 г,  
  • сваренный в мундире и охлажденный картофель — 500 г,  
  • укроп — среднего размера пучок,  
  • чеснок — 2 зубка,  
  • яичный желток для смазки — 1 шт.  
ПРЕДЛАГАЕМЫЕ НОВОСТИ
Шаги
Печать
  • Картофель натереть. Чтобы он не прилипал к терке, его лучше предварительно охладить, сварив заранее.
  • Ветчину или копченую рульку нарезать кубиком.
  • Крупно натереть сыр.
  • Измельчить укроп.
  • Подготовленные ингредиенты сложить в просторную миску и выдавить в общую массу чеснок.
  • Все перемешать, поперчить и проверить на соль. Сформировать небольшие котлетки, сдавливая картофельную массу руками. Разложить заготовки на противне.
  • Верх смазать желтком. Запекать картофельно-мясные котлетки при 190 градусах с включенной конвекцией 15-20 мин.
  • И вот, вкусный, питательный и в то же время быстрый завтрак готов!
  • Чудесный аромат сопровождает процесс запекания котлеток в духовке. Можно подать со сметаной.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )