Каша по-купечески: Самое вкусное блюдо из гречки и фарша

Невероятно вкусное блюдо из гречки, которое очень легко и просто можно приготовить на обед или ужин.

Идеальный рецепт, когда нужно быстро и вкусно накормить семью.

Ингредиенты
  • Крупа гречневая — 1 стакан  
  • Вода — 2 стакана  
  • Фарш мясной — 350 г (любой)  
  • Лук репчатый — 1 шт.  
  • Болгарский перец — 1 шт.  
  • Морковь — 2 шт. (средние)  
  • Паприка — 0,5 ч. ложки  
  • Паста томатная — 2 ст. ложки  
  • Соль, перец — по вкусу.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Для начала приготавливаем продукты.
  • На крупной терке натираем морковь.
  • Среднюю головку репчатого лука нарезаем мелкими кубиками.
  • Перец болгарский нарезаем небольшой соломкой.
  • Ставим на огонь сковородку и наливаем в нее растительное масло.
  • Нагреваем и обжариваем лук в масле, до золотистости.
  • Затем, добавляем к луку болгарский перец и морковку.
  • Перемешивая овощи, обжариваем на сковороде (3 минуты) и добавляем фарш.
  • В обжаренный фарш с овощами добавляем хмели-сунели, паприку и соль.
  • Затем, добавляем пасту томатную, и все перемешивая, обжариваем еще пару минут.
  • Гречневую крупу промываем под водой, сливаем воду (слегка обсушиваем).
  • Добавляем промытую гречку в сковороду с фаршем и перемешиваем.
  • Заливаем продукты в сковороде водой и накрываем крышкой.
  • Тушим на среднем огне, до готовности. Во время варки, несколько раз перемешиваем продукты.
  • Когда вся вода будет впитана гречей, отключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем 8-10 минут.
  • Перед подачей, блюдо посыпаем нарезанным укропом.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )