Когда нет времени готовить, а хочется чего-то сладенького и вкусного! По желанию, можно добавить орешки, сухофрукты, пряности, исключить какао (кому что больше нравится) и получите новый вкус!
Ингредиенты
- Мука в/с – 3 столовые ложки
- Ванильный сахар – по вкусу и желанию
- Разрыхлитель – 1/4 чайные ложки
- Какао-порошок – 2 столовые ложки
- Сахар – 3 столовые ложки
- Яйцо куриное – одно яйцо
- Молоко – 4 столовые ложки
- Масло растительное рафинированое – 2 столовые ложки
Шаги
- Смешиваем муку, разрыхлитель и ванильный сахар в кружке. Добавляем в смесь какао-порошок и сахар (сахар можно добавить по вкусу). Все хорошенько перемешиваем прямо в кружке. Вообщем, смешиваем все сыпучие ингредиенты.
- Теперь добавляем молоко и снова перемешиваем. Затем добавляем яйцо, перемешиваем до однородной массы. Комочков не должно быть.
- Добавляем масло, снова перемешиваем. *Если кружка сильно испачкалась, можно переложить тесто в другую кружку. Тесто (примерно) увеличится вдвое, так что учитывайте это. Берите высокую кружку.
Отправляем кружечку с тестом в микроволновку, устанавливаем на приборе максимальную мощность и готовим шоколадный кекс в кружке 2,5 минутки. (Если мощность в вашей микроволновке 700 Вт – 3 минуты). Держите кекс в микроволновке, пока он полностью не поднимется и не остынет.
Кушать такой кексик можно и теплым, и в остывшем состоянии. Очень вкусно! Приятного аппетита ☕
