Кексы с тыквенным пюре

Что может быть вкуснее кексов? Вы удивитесь — это тыквенные кексы. Стоит их только раз попробовать, и они станут вашим любимым десертом.

Ингредиенты
  • Яйца — 4 шт.
  • Растительное масло — 100 грамм
  • Мед — 4 ст.л.
  • Тыквенное пюре — 400 грамм
  • Мука — 4 стакана
  • Соль — Щепотка
  • Корица — 0.5 ч.л.
  • Молотый имбирь — 0.5 ч.л.
  • Мускатных орех — 0.5 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
Шаги
Печать
  • Очищаем тыкву от кожуры и семечек. Трем на мелкой терке. Ставим в сотейник тыкву, добавляем немножко воды, меда и варим на мелком огне до готовности. Когда тыква будет готова — снимаем с огня. Даем немного остыть массе. Добавляем мед и взбиваем блендером до однородного пюре.
  • Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель. Вбиваем яйца, добавляем щепотку соли, растительное масло, хорошенько перемешиваем.
  • Затем добавляем тыквенное пюре. По желанию добавляем молотый имбирь, корицу и мускатный орех.
  • Перемешиваем.
  • Выкладываем тыквенное тесто в формочки и ставим в разогретую духовку до 170°.
  • Выпекаем 40-50 минут в зависимости от вашей духовки.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик