Килька в горчичном маринаде

Соленая килька приобретет новый пикантный вкус, если предложить рыбку вместе с нарезкой из репчатого лука в пикантном маринаде. В составе маринада обычные ингредиенты, но получается он очень вкусным. Вот подробности.

Ингредиенты
  • килька соленая — 300 гр  
  • масло растительное — 3 ст. л.  
  • горчица в зернах — 1 ч. л.  
  • уксус яблочный — 3 ч. л.  
  • перец черный молотый — по вкусу  
  • перец красный молотый — по вкусу  
  • лук репчатый — 1 шт.  
  • зелень — по желанию  
  • маслины — по желанию  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Соленую кильку очищаем и потрошим. Срезаем у рыбки головы. Складываем подготовленную рыбку на плоскую тарелку.
  • Репчатый лук тонко нарезаем полукольцами. Укладываем нарезку из лука рядом с килькой.
  • Приготовим маринад. Вливаем в небольшую миску растительное масло. Добавляем горчицу в зернах и яблочный уксус. Всыпаем черный и красный молотые перчики.
  • Тщательно перемешиваем. Маринад для кильки готов.
  • Получившимся горчичным маринадом поливаем кильку и лук.
  • По желанию украшаем рыбную закуску зеленью и маслинами. Угощайтесь!
Рейтинг
( Пока оценок нет )