Если вы любите кокос, вам должны понравиться эти кокосовые сырники. Они сделают ваш завтрак особенным.
Ингредиенты
- Творог 9% — 400 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Мука пшеничная — 100 г
- Сахар — 100 г
- Кокосовая стружка — 80 г
- Сахар ванильный — 10 г
- Масло подсолнечное — 50 мл
Шаги
- Творог тщательно разотрите в миске, чтобы не было комочков. Добавьте взбитые с сахаром яйца, муку, кокосовую стружку, ванильный сахар и замесите тесто. Скачайте колбаску, нарежьте ее кусочками шириной 1-1,5 см и сформуйте из них круглые сырники.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте на среднем огне сырники с двух сторон до золотистого цвета. Когда перевернете на другую сторону, накройте крышкой, чтобы сырники хорошо прогрелись внутри. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.
