Кол бюрей

Кол бюрей

Кол бюрей ☆ Недорогой УЖИН без мяса ☆ Турецкая кухня ☆ 

Ингредиенты
  • Тесто:
  • Мука – 350 гр.  
  • Яйцо – 2 шт.  
  • Масло растительное – 1 ст.л.  
  • Молоко – 100 мл.  
  • Соль – 1 ч.л.  
  • Начинка:
  • Лук – 200 гр.  
  • Шпинат – 200 гр.  
  • Кокосовая стружка – 2 ст.л.  
  • Соль – 1 ч.л.  
  • Яйцо для смазки – 1 шт.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • В глубоку миску налейте теплое молоко, добавьте яйца, соль. Перемешайте. Постепенно просеивая муку, замесите тесто. В конце добавьте растительное масло и снова хорошенько вымесите тесто. Оно стало более эластичное. Накройте полотенцем и оставьте на 20 минут.
  • Для начинки, в сковороду налейте масло и нагрейте его. Положите мелко порезанный лук, обжарьте до прозрачности. Далее добавьте шпинат, перемешайте и потушите пару минут. Затем добавьте соль и кокосовую стружку. Перемешайте, еще недолго подержите на огне и уберите.
  • Теперь раскатайте тесто в большой тонкий пласт. Выложите начинку и равномерно распределите по всей поверхности. Скатайте в рулет. Выложите змейкой в смазанную маслом форму. Сверху смажьте яйцом, и выпекайте при 200°C 35 минут. Готовый пирог нарежьте на удобные части и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )