Котлеты из говядины

Котлеты из говядины

Приготовьте котлеты из говядины по нашему рецепту. Это отличный вариант для вкусного, легкого ужина, когда вам хочется знакомой и любимой еды и идеального обеда для детей.

Ингредиенты
  • Говядина — 1 кг  
  • Белый хлеб — 150 г  
  • Лук репчатый — 250 г  
  • Чеснок — 5 зубчиков  
  • Масло растительное — 3 ст.л.  
  • Сухари панировочные — 100 г  
  • Перец черный молотый — 1/2 ч.л.  
  • Тмин молотый — 1/2 ч.л.  
  • Кориандр молотый — 1 ч.л.  
  • Соль — 2 ч.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Белый хлеб нарезать ломтиками, срезать корочки и залить 100 мл воды, оставить на 5 минут, затем отжать воду.
  • Мясо, репчатый лук и подготовленный хлеб пропустить через мясорубку.
  • В глубокую миске тщательно смешать фарш, соль, черный молотый перец, 3 зубчика измельченного чеснока, молотые тмин и кориандр.
  • Перемешивать фарш 4-5 минут, затем фарш необходимо отбить — собирать и бросать в миску, повторить несколько раз.
  • Сформировать из фарша котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
  • Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла и обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
  • Котлеты переложить из сковороды, в предварительно смазанную растительным маслом, форму для выпечки и отправить в разогретую до 180°С духовку. Запекать 15 минут.
  • Подавайте котлеты из говядины горячими с любимым гарниром или свежими овощами.

 
Рейтинг
( Пока оценок нет )