Котлеты из индейки с луком и картофелем

Вкусные домашние котлеты из индейки с луком и картофелем никого не оставят равнодушными. Они получаются настольно нежными и сочными, буквально тают во рту. Такие котлеты можно готовить даже деткам.

Ингредиенты
  • Филе индейки — 500 г  
  • Картофель — 2 шт  
  • Лук — 2 шт  
  • Чеснок — 2 зубчика  
  • Батон — 5 ломтиков  
  • Вода — на глаз  
  • Соль — по вкусу  
  • Перец чёрный молотый — по вкусу  
  • Яйца — 2 шт  
  • Мука — 2 ст л  
  • Майонез — 2 ст л  
  • Масло растительное — для жарки  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Сначала нужно подготовить индейку, нарезав ее тонкими брусочками, чтобы легче было перекручивать фарш.
  • Далее очищаем лук, картофель, чеснок. Нарезаем небольшими кусочками.
  • Батон заливаем водой так, чтобы он всю жидкость вобрал в себя и хорошо поддавался измельчению.
  • Теперь необходимо перекрутить все вместе: индейку, лук, картофель и чеснок, чтобы получилась однородная масса.
  • Затем добавляем в фарш толчённый батон, яйца, соль, перец, муку и майонез. Тщательно все перемешиваем до однородности. Лучше всего перемешивать руками, как бы взбивая мясо.
  • Затем на разогретую сковородку наливаем масло и выкладываем сформированные котлетки. Обжариваем с одой стороны в течение 3-4 минут и затем переворачиваем на другую, но уже накрываем крышкой и жарим в течение такого же времени. Снимает готовые и выкладываем следующую партию.
  • Готовые котлеты подаём с любым гарниром. Приятного аппетита
Рейтинг
( Пока оценок нет )