Котлеты из капусты «2 дня до зарплаты» – хороши так, что и мясо никакое не нужно

Котлеты из капусты «2 дня до зарплаты» – хороши так, что и мясо никакое не нужно

В жизни иногда случается так, что бюджет исчерпан, а до зарплаты ещё далеко. При этом кормить семью нужно и обязательно вкусно. Вот тогда и выручат эти бюджетные капустные котлеты. Они получаются очень вкусными, с аппетитной румяной корочкой, пышные. Лучше всего подавать их со сметаной. Из 200 г капусты выходит целая горка котлеток.

Ингредиенты
  • Капуста – 200 г  
  • Кефир – 160 мл  
  • Мука – 3 ст.л.  
  • Яйцо – 1 шт.  
  • Сода – 0,5 ч.л.  
  • Соль, перец – по вкусу  
  • Растительное масло – для жарки  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Капусту мелко шинкуем, немного присаливаем и хорошенько разминаем руками.
  • Добавляем яйцо и кефир комнатной температуры, хорошо перемешиваем.
  • Всыпаем муку и снова хорошо размешиваем всю массу.
  • Всыпаем соду, размешиваем. По желанию, перчим по вкусу.
  • Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем котлеты столовой ложкой в форме оладий.
  • Жарим до золотистого цвета с обеих сторон.
  • Подаем горячими со сметаной.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )