Котлеты из картошки

Котлеты из картошки — аппетитное и простое блюдо, отлично сочетающееся с разнообразными соусами и подливами, а также с мясными и рыбными блюдами, требующими какого-либо гарнира. К тому же котлеты из картофеля это и прекрасный полноценный завтрак, и довольно сытный перекус.

50 мин  12 порций

Ингредиенты
  • Картофель 1 кг  
  • Твердый сыр 70 г  
  • Лук репчатый 1 шт  
  • Яйцо куриное 1 шт  
  • Мука 3 ст.л  
  • Растительное масло 3 ст.л  
  • Соль- по вкусу  
  • Черный молотый перец- по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Луковицу измельчить.
  • Картофель сварить в подсоленной воде до полной готовности. С картофеля слить воду. Положить в картофель измельченный лук и воспользовавшись толкушкой размять. Толченый картофель с луком остудить.
  • Натереть сыр и порезать укроп.
  • В остывший картофель положить укроп, сыр, яйцо и перец по вкусу. Хорошенько смешать добавленные ингредиенты с картофелем.
  • Из картофельной массы слепить небольшие котлеты.
  • Обвалять их в муке и поместить в сковороду с прогретым маслом. Жарить на большом огне 3 минуты. Перевернуть поджарившиеся котлеты и продолжить жарить с другой стороны. Спустя еще 3 минуты готовые картофельные котлеты снять со сковороды. Котлеты из картошки — готовы!
Рейтинг
( Пока оценок нет )