Курица на сковороде по-корейски

Курица на сковороде по-корейски

Приготовьте курицу на сковороде по-корейски к обеду или на ужин, для этого вам понадобится не более получаса. Нежные кусочки курицы в аппетитном соусе подавайте с лапшой, овощами или картофелем.

Ингредиенты
  • Куриные голени или крылья — 1,2 кг  
  • Острый перец чили или халапеньо — 1 шт  
  • Зеленый лук — 20 г  
  • Соевый соус — 5 ст.л.  
  • Вода — 10 ст.л.  
  • Острый соус чили — 1 ст.л.  
  • Кукурузный крахмал — 1 ст.л.  
  • Масло кунжутное — 1 ст.л.  
  • Кунжутные семена — 1 ст.л.  
  • Растительное масло — 2 ст.л.  
  • Рисовый уксус — 1 ст.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Острый перец нарезать кольцами, зеленый лук нарезать небольшой соломкой.
  • Разогреть сковороду с 2-мя ложками растительного масла, выложить курицу в сковороду и обжарить на среднем огне 10 минут под крышкой.
  • Перевернуть кусочки курицы и жарить еще 5 минут на среднем огне под крышкой.
  • В сковороду добавить чеснок, острый перец чили, соевый соус, 5 ст.л. воды, рисовый уксус, сахар, острый соус чили и продолжать жарить на среднем огне, переворачивая кусочки курицы еще 5 минут.
  • Кукурузный крахмал перемешать с 5 ст.л. воды и добавить в сковороду, продолжать обжаривать на среднем огне 3-4 минуты, постоянно переворачивая кусочки курицы.
  • Добавить в сковороду зеленый лук и перемешать, добавить 1 ст.л. кунжутного масла и снять с плиты.
  • Курицу по-корейски посыпать кунжутными семечками и подавать к столу.

Совет:

— Острый перец чили и острый соус добавляйте по вкусу.

Рейтинг
( Пока оценок нет )