Куриное филе в панировке из кукурузных хлопьев

Если Вы приверженец диетического питания, то скорее всего Вы знаете, что в курином филе практически нет жира и крайне мало углеводов. Белок, находящийся в филе, всегда легко усваивается и помогает восполнить запасы энергии. Такое мясо можно есть и на второе в обед, и как основное блюдо на ужин. Оно всегда будет сытным и полезным. Однако, эта курочка будет жареной, но очень вкусной! Иногда я позволяю себе такое покушать )

Ингредиенты
  • Куриное филе — 300 гр  
  • Чеснок — 1 зубчик  
  • Соль — По вкусу  
  • Чёрный молотый перец — По вкусу  
  • Паприка — По вкусу  
  • Яйца — 2 штуки  
  • Мука — 1 стакан  
  • Кукурузные хлопья — 1/3 пакета  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Куриное филе необходимо промыть и высушить (можно положить на бумажное полотенце, чтобы убрать влагу).
  • Нарежьте филе на небольшие кусочки (лучше резать поперек волокон), посолите по вкусу, поперчите, добавьте измельченный свежий чеснок (можно и сухой), немного паприки. Оставьте на 5 минут, чтобы мясо промариновалось.
  • В небольшой миске взбейте венчиком яйца.
  • В другую миску насыпьте немного муки для обваливания.
  • Измельчите кукурузные хлопья (можно взять соленые или несоленые). Хлопья лучше измельчать обычной ложкой или ступкой, так как в блендере смесь получается слишком мелкой.
  • Разогрейте масло в сковороде. Берите по одному куриному кусочку и обмакивайте их поочередно в муке, в яйце и в кукурузных хлопьях. Обжаривайте филе по 4 минуты с каждой стороны.
  • Блюдо готово. Можете подавать курочку с домашним томатным соусом и картошечкой по-деревенски или фри.
Рейтинг
( Пока оценок нет )