Тушеные с овощами куриные бедра можно подать к столу с любимым гарниром – картошкой, макаронами, рисом или гречкой. Приготовленные таким способом бедра получаются сочными и аппетитными.
Ингредиенты
- бедра куриные — 4 шт.
- морковь — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- перец сладкий болгарский — 1 шт.
- масло растительное — 2 ст. л.
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- паприка молотая — по вкусу
- вода — 100 мл
Шаги
Промываем под проточной водой куриные бедра. Перекладываем куриные части в миску. По вкусу солим, перчим, добавляем еще паприку или свои любимые специи. Перемешиваем куриные части со специями и отставляем миску пока в сторонку.
Очищаем овощи. Морковь нарезаем тонкими брусочками. Лук шинкуем кусочками. Сладкий болгарский перец нарезаем соломкой. В чашу мультиварки вливаем растительное масло. Включаем режим на дисплее «Жарка». Перекладываем в чашу заготовку из овощей и обжариваем ее, периодически перемешивая, 10 минут.
На овощную «подушку» кладем куриные бедра. Вливаем 100 мл кипяченой воды.
Мультиварку закрываем крышкой. Выбираем режим «Тушение». Время устанавливаем на 1 час. Через полчаса крышку открыть, а бедра перевернуть. Снова закрыть мультиварку и продолжить готовить до звукового сигнала.
Сочные куриные бедра, тушенные с овощами в мультиварке, подаем сразу к столу. Приятного аппетита!
