Куриные котлеты с творогом и сыром – это нечто, самые сочные и нежные, что я ела (рецепт от моей вечно худеющей подруги)

У меня есть подруга, которая является просто кладезем хороших, простых и полезных рецептов. Эти куриные котлеты я научилась готовить у неё. Они совершенно не повредят фигуре, т.к. готовятся из диетического куриного филе. При этом они получаются не сухими и пресными, как часто бывает с этой частью курицы, а очень даже сочными, мягкими и нежными. Творог для рецепта можно взять любой – с крупинками или пастообразный.

Ингредиенты
  • куриное филе – 500 г
  • творог – 200 г
  • сыр – 100 г
  • яйца – 2 шт.
  • сметана – 3 ст.л.
  • манка – 2-3 ст.л.
  • укроп – несколько веточек
  • соль, перец – по вкусу
  • растительное масло – для жарки
Интересное для Вас
Шаги
Печать
  • Куриное филе измельчаем в фарш с помощью блендера или мясорубки.
  • Фарш солим и перчим по вкусу.
  • Затем добавляем творог.
  • Сыр трем на мелкой терке и добавляем в миску к фаршу.
  • Вбиваем яйца и кладём сметану.
  • Всё хорошо перемешиваем и насыпаем манную крупу.
  • В конце добавляем измельченный свежий укроп. Размешиваем и даем котлетной массе постоять 10-15 минут.
  • Мокрыми руками формируем небольшие круглые котлеты.
  • И сразу выкладываем на разогретую сковородку с маслом. Жарим на умеренном огне с двух сторон до готовности.
  • Ароматные и нежные котлеты с творогом готовы!
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 2.25 из 5 )
Translate » Переводчик