Categories: Вторые блюда

Куриные крылышки в томатном маринаде

Маринад для крылышек готовлю из нескольких простых продуктов, которые придают им не только прекрасный вкус и аромат, но и красивый цвет. Крылышки таким способом получаются аппетитными, очень сочными и вкусными. Готовить их можно в духовке и аэрогриле. Покажу, как я их готовлю в духовке.

Ингредиенты

1,4 кг курица (крылышки)
5 зубчиков чеснок
2 ст.л. майонез
4 ч.л. томатная паста
2 ст.л. растительное масло
1 ч.л. с горкой паприка (сладкая молотая)
по вкусу молотый перец
по вкусу соль

Шаги

Печать

У меня куриные крылышки без первой фаланги небольшого размера. Если они большие, то лучше их разрезать по фалангам (быстрее будут готовиться). Выкладываем крылышки в миску.
Посыпаем крылышки солью, перцем и сладкой паприкой. Если хотим получить острые крылышки, то еще добавляем острый молотый или свежий перец.
Добавляем крупно нарезанный чеснок.
Дополняем крылышки майонезом и томатной пастой. Поучится отличный томатный соус, который даст замечательный вкус.
Хорошо перемешиваем, накрываем и даем постоять в холодильнике минимум 2 часа.
Для приготовления берем большой противень, смазываем его маслом. Выкладываем крылышки на небольшом расстоянии друг от друга. Чеснок с крылышек убираем, иначе он подгорит и даст неприятный вкус.
Готовим крылышки при 200 градусах 30 минут (уровень средний). Вот такими красивыми они получаются, пахнут они замечательно.
Готовые крылышки перекладываем на тарелку и сразу подаем на стол с любимым соусом и овощным салатом. Крылышки получаются очень сочными, ароматными с прекрасным легким томатным и чесночным вкусом. Приятного аппетита!!!