Куриные рулетики с сыром

Куриные рулетики с сыром

Сегодня будем готовить очень крутые куринные рулетики. Начинкой у меня служит сыр, но Вы можете поэксперементировать в этом плане. Получается очень вкусно, а благодаря панировке из сухарей, мясо не теряет сок. Давайте готовить. 

Ингредиенты
  • куриное филе 4 шт.  
  • твердый сыр 150 г  
  • плавленый сырок 1 шт.  
  • укроп 1 пучок  
  • чеснок 3 зубка  
  • сметана 3 ст.л.  
  • соль, перец по вкусу  
  • паприка 1 ч.л.  
  • панировочные сухари 1 пачка  
  • растительное масло для обжаривания  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Первым делом нарезаю на тонкие полоски куриное филе вдоль волокон. У меня в среднем получается 3 куска. Лучше перед этим немного его подморозить, так будет проще резать.
  • После этого солю, перчу, добавляю одну чайную ложку паприки и перемешиваю. Затем накрываю мясо пищевой пленкой и слегка отбиваю с одной стороны.
  • Теперь переходим к начинке. Натираю на крупной терке твердый сыр и плавленый сырок.
  • Измельчаю укроп, пропускаю через пресс чеснок и добавляю к сыру.
  • Добавляю 3 ложки сметаны и перемешиваю.
  • После этого наношу на каждый кусочек мяса начинку и сворачиваю в рулет.
  • Обваливаю в панировочных сухарях и выкладываю на противень, предварительно смазанный растительнвм маслом. После этого отправляю рулеты в духовку, разогретую до 190 градусов на 30-40 минут.
  • Ну вот наши рулетики и готовы. Смотрите какая красота получилась. Спасибо что были со мною! Всех Вам благ и приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )