Куриные рулеты с черносливом и грецкими орехами

Куриные рулеты получаются сочными, с насыщенным вкусом и превосходным ароматом. Отличное блюдо к праздничному столу. Такое замечательное вкусовое сочетание никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты
  • 3 половинки куриных грудок (1 кг)
  • 150 г грецких орехов
  • 150 г чернослива
  • пучок укропа (30 г)
  • 6 зубчиков чеснока
  • 100 г твёрдого сыра
  • 100 г майонеза (сметаны)
  • 30 г сливочного масла
  • 2 ст. л. растит. масла
  • Соль, чёрный молотый перец
Интересное для Вас
Шаги
Печать
  • Первым делом подготовим начинку для рулетов. Измельчаем чернослив, грецкие орехи, укроп и чеснок.
  • Всё соединяем и смешиваем с майонезом или сметаной. Начинка готова.
  • Отбиваем куриные грудки, посыпаем солью и перцем с двух сторон. Кладём сверху подготовленную начинку.
  • Аккуратно сворачиваем при помощи пакета.
  • Смазываем поверхность рулета растопленным сливочным маслом.
  • Так формируем остальные рулеты. Противень или форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем на него рулеты швом вниз.
  • Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Этим временем на крупной терке натираем твёрдый сыр. Приблизительно через 25 минут достаем рулеты из духовки и посыпаем тертым сыром.
  • Отправляем в духовку ещё минут на 15, пока сыр расплавится и слегка подрумянится. Рулеты готовы.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик