Куриные шашлычки со сливами

Немного вашего времени, чуть больше ожидания, и вкусные куриные шашлычки у вас на столе. Маринад на основе соевого соуса, мёда и винного уксуса делает куриное мясо нежным и сочным. А запечённые сливы придают шашлычкам оригинальную нотку и приятный аромат.

Ингредиенты
  • Куриное филе — 700 г  
  • Сливы — 250 г  
  • Соевый соус — 3 ст. ложки  
  • Масло растительное — 1 ст. ложка  
  • Уксус винный белый — 1 ст. ложка  
  • Мёд — 1 ст. ложка  
  • Чеснок — 1 зубчик  
  • Перец чёрный молотый — 0,25 ч. ложки (по вкусу)  
  • Соль — 0,25 ч. ложки (по вкусу)  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливы и куриное филе вымойте и обсушите.
  • Винный уксус и мёд отправьте в миску.
  • Влейте соевый соус и растительное масло.
  • Туда же — очищенный и измельчённый зубчик чеснока и соль (учитывайте, что соевый соус уже солёный). Всё перемешайте.
  • Куриное филе нарежьте квадратными кусочками (со стороной примерно по размеру сливы) и переложите в миску.
  • Влейте подготовленный маринад к курице, хорошо перемешайте и отправьте в холодильник на 30 минут (если позволяет время, то можно и на пару часов). Минут через 25 включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.
  • Пока курица маринуется, деревянные шпажки замочите в холодной воде на 20 минут, чтобы не горели во время приготовления.
  • Каждую сливу разделите на две половинки и удалите косточки.
  • На шпажки нанижите маринованное куриное филе, чередуя с половинками слив. Противень выстелите фольгой, выложите шашлычки, поперчите.
  • Поставьте противень с куриными шашлычками со сливами в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте 20-25 минут (ориентируйтесь на особенности своей духовки).
  • Куриные шашлычки со сливами готовы. Подавайте к столу со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )