Куриный суп с вермишелью, морковью, зеленым горошком

На первое можно приготовить куриный суп с вермишелью, морковью, зеленым горошком. Я просто обожаю этот суп. Он сытный и нежный,  готовится очень просто и быстро. Добавив всего один продукт в куриный суп  – зеленый горошек, суп засиял другими красками.

Ингредиенты
  • Филе курицы — 500 гр.
  • Вермишель паутинка — 1/3 ст.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Консервированный горошек — 1 б.
  • Соль — по вкусу
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Растительное масло — для жарки
  • Зелень петрушки — 2 веточки
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Курицу помыть и поставить вариться в слегка подсолённой воде.
  • Очистить луковицу и отправить ее к курице.
  • Периодически снимать пенку с бульона.
  • Когда мясо сварится, вытащить его. Остудить, отделить кости и нарезать кубиками.
  • Морковь почистить, помыть, нарезать мелкими кубиками.
  • Разогреть сковороду, налить немного подсолнечное масло и обжарить, помешивая морковь до мягкого состояния.
  • В суп добавляем морковь и вермишель мелкую. С горошка слить жидкость и тоже добавить его к остальным продуктам.
  • Мясо, нарезанное кубиками тоже отправляем в суп, добавляем лавровый лист и пробуем на соль.
  • Моем зелень петрушки, отрываем несколько листиков.
  • Выключаем суп, накрываем крышкой и даем настояться.
  • Разливаем суп на порции, добавляем несколько листиков петрушки. Куриный суп с вермишелью, морковью, зеленым горошком готов. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик