Курочка в сырном соусе – получается нежное и сочное мясо

Существует огромное множество способов вкусно приготовить курицу. Сегодня мы предлагаем ещё один. Будем готовить куриные ножки с шампиньонами в соусе на основе плавленого сыра. Блюдо получается вкусное и ароматное, отлично подходит к любому гарниру. Отличный рецепт для повседневного семейного ужина – берите себе на заметку! Вместо голеней можно взять любое куриное мясо.

• Куриные ножки (или другие части курицы) солим и перчим. По желанию, кожу можно удалить. Отправляем на сковородку и обжариваем с двух сторон на растительном масле до полуготовности. Затем снимаем курицу на тарелку.
• Грибы нарезаем небольшими кусочками или ломтиками.
• Обжариваем шампиньоны в той же сковороде, где жарилась курица.
• Вливаем в сковородку воду (её должно быть столько, чтобы положив курицу, она была почти полностью покрыта). Когда вода начнет закипать, кладем плавленые сырки, нарезанные кусочками. Помешиваем соус, даём сыру полностью «разойтись». Соус подсаливаем и перчим по желанию.
• Возвращаем в сковородку куриные ножки и тушим на небольшом огне около 20 минут до полной готовности.
• Готово! Подаём блюдо с любым гарниром, украсив свежей зеленью.
• Приятного аппетита!