Лапша «Муравьи на дереве»

Знаменитое китайское блюдо «Муравьи на дереве», приготовленное из лапши фунчоза и свиного фарша, с пряностями. Идеальное блюдо на ужин или к обеду.

Ингредиенты
  • Фарш свиной — 600 г  
  • Лапша Фунчоза — 150 г  
  • Зеленый лук — 2 стебля  
  • Лук репчатый — 140 г  
  • Чеснок — 20 г  
  • Имбирь — 25 г  
  • Соевый соус — 6 ст.л.  
  • Коричневый сахар — 3 ч.л.  
  • Бобовая паста острая (соевая) — 3 ст.л.  
  • Острый соус чили — 1 ст.л.  
  • Вода — 200 мл  
  • Растительное масло — 2 ст.л.  
  • Кунжутное масло — 2 ст.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Лапшу фунчозу залить горячей водой и оставить на 30 минут.
  • Чеснок, имбирь и лук мелко нарезать.
  • Разогреть вок или глубокую сковороду на сильном огне, добавить растительное масло и нагреть.
  • Добавить в вок репчатый лук и обжарить 3 минуты на сильном огне, постоянно помешивая.
  • Затем добавить чеснок, имбирь, белую часть зеленого лука и обжарить 2 минуты на сильном огне.
  • В сковороду добавить свиной фарш и жарить 2-3 минуты на сильном огне, постоянно помешивая.
  • Затем добавить бобовую пасту, соевый соус, сахар, воду, соус чили и обжарить 2-3 минуты минуту на сильном огне, постоянно помешивая.
  • Лапшу промыть холодной водой и переложить в вок, добавить зеленый лук и перемешать
  • Затем добавить кунжутное масло, перемешать и сеять с огня.
  • Китайскую лапшу «Муравьи на дереве» подавать горячей.
Рейтинг
( Пока оценок нет )