Лапша удон с говядиной, овощами и грибами

Лапша удон с говядиной, овощами и грибами

Приготовить лапшу удон под силу даже совсем неопытным. Для вас самый простой способ приготовления лапши удон с говядиной, овощами и грибами! Вы можете, по своему усмотрению добавить любимые овощи, что есть в вашем холодильнике, заменив брокколи или грибы и вкус блюда останется безукоризненным.

Ингредиенты
  • Говяжья вырезка — 300 г  
  • Лапша удон — 200 г  
  • Капуста брокколи — 200 г  
  • Шампиньоны — 200 г  
  • Морковь — 150 г  
  • Масло растительное — 2 ст.л.  
  • Соевый соус — 80 мл  
  • Устричный соус — 3 ст.л.  
  • Коричневый сахар — 1 ст.л.  
  • Имбирь (измельченный) — 1 ст.л.  
  • Чеснок — 2 зубчика  
  • Кунжутное масло — 1 ч.л.  
  • Перец красный чили хлопья — 1/2 ч.л.  
  • Перец черный молотый — 1/3 ч.л.  
  • Кунжутные семечки — 2 ч.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Готовим соус: в небольшую миску добавьте соевый соус, устричный соус, сахар, измельченные имбирь и чеснок, кунжутное масло, черный и красный перец. Все перемешайте и взбейте хорошо венчиком.
  • Нагрейте сковороду с 1-ой ст.л. растительного масла и на сильном огне обжарьте кусочки говядины со всех сторон 3-4 минуты.
  • Переложите мясо из сковороды в миску.
  • Добавьте в сковороду 1 ст.л. растительного масла, нарезанные ломтиками шампиньоны, тонко нарезанную морковь, соцветия брокколи и обжарьте, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты.
  • В сковороду добавьте отваренную лапшу удон, обжаренные кусочки говядины, полейте приготовленным соусом и перемешайте. Обжаривайте на среднем огне 3-4 минуты, аккуратно перемешивая.
  • Лапшу удон с говядиной и овощами перед подачей посыпьте кунжутными семечками и подавайте горячей.
Рейтинг
( Пока оценок нет )